ma vivere in benessere.
(Marco Valerio Marziale)
La Fondazione ITS Blue Zone nasce dal desiderio di voler preservare, valorizzare e promuovere gli elementi distintivi e attrattivi delle aree Blue Zone in un’ottica trasversale, comprensiva di tutti i beni identitari.
Le 5 Blue Zone nel mondo
Ogliastra, SARDEGNA
La Sardegna è l’unica regione italiana ad ospitare all’interno della sua bellissima isola una della cinque Blue Zone.
Ikaria, GRECIA
L’isola di Ikaria fa parte della Grecia e si trova nel Mar Egeo centro-orientale. Come tutta la Grecia, anche Icaria è un luogo ricco di storia.
Okinawa, GIAPPONE
Questa blue zone è famosa per godere della più lunga aspettativa di vita senza disabilità al mondo, tanto che nelle leggende giapponesi viene chiamata “La terra degli immortali”.
Loma Linda, CALIFORNIA
La città vive adottando pratiche sostenibili e seguendo una filosofia che mette al primo posto la sostenibilità.
Nicoya, COSTA RICA
Si dice che gli abitanti della zona abbiano una visione estremamente positiva della vita e questo aiuterebbe gli anziani a vivere più a lungo.
Le Blue Zone rappresentano il modello di riferimento per eccellenza in cui è possibile apprendere, formarsi e innovarsi stando a stretto contatto con le tematiche di interesse.
I CORSI ITS
I corsi ITS sono dedicati a tutti i diplomati che vogliono intraprendere un percorso di formazione acquisendo le conoscenze e le competenze più ricercate dalle aziende.
La collaborazione con enti pubblici e privati come università, entri di ricerca, enti locali, imprese, aziende e start up permette agli studenti di entrare subito nel mondo del lavoro: oggi i corsi ITS hanno un placement dell’80%.
IL CAMPUS DELLA LONGEVITÁ
BUONA ALIMENTAZIONE, CIBO DELLA TRADIZIONE, CUCINA e INNOVAZIONE
A Tortolì ritorna il “Campus della longevità”: in programma laboratori di cucina, trasformazione alimentare, degustazioni, robotica, incontri con le imprese, mare, sport e divertimento
FORMAZIONE E VACANZA
La formazione innovativa sarà caratterizzata da laboratori tematici pratici per la trasformazione alimentare, durante i quali i partecipanti avranno l’occasione di sperimentare le tecniche per la produzione di marmellate di frutta e formaggio fresco.
A questi si aggiungeranno i laboratori di cucina e incontri mirati di presentazione con imprese del territorio per la degustazione di prodotti tipici e un primo importante confronto tra i partecipanti ed il mondo del lavoro.
Innovativo anche il laboratorio su Grazia Deledda, con la riscoperta delle ricette e della cucina sarda in uso ai tempi in cui viveva la scrittrice premio Nobel per la letteratura.
INNOVATION
La Fondazione ITS Blue Zone si impegna nella continua ricerca di spunti innovativi che possono trovarsi anche al di fuori del perimetro aziendale.
La Fondazione ITS Blue Zone, con il contributo di Fondazione di Sardegna e della Cooperativa Sociale Alea, organizza dall’11 al 24 luglio un campus di due settimane nella straordinaria location immersa nel verde del Convitto Agrario di Tortolì.
Durante le due settimane di formazione-vacanza si susseguiranno due gruppi da 30 partecipanti ciascuno. Il campus sarà dedicato a ragazzi tra i 16 e i 18 anni (intesi come fino al compimento del 19esimo anno di età) e prevede un programma ricco di attività
Gli OBIETTIVI della Fondazione Blue Zone
IL TURISMO SOSTENIBILE
L’attività turistica è sempre in crescita e nel corso degli anni ha subito una grande trasformazione. Le imprese per adattarsi a questo cambiamento hanno rivoluzionato il loro modo di operare sul mercato del turismo.
UN NETWORK INTERNAZIONALE
La Fondazione ITS vuole creare un network internazionale, unendo tutte le Blue Zone sparse nel mondo sotto un’unica grande istituzione.
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